Sự kết hợp giữa công tác tuyển trạch và phân tích dữ liệu đã giúp Monaco nhận ra Biereth là một trong những tiền đạo hiệu quả nhất châu Âu. Họ đã đàm phán với Sturm Graz và đạt thỏa thuận chuyển nhượng trị giá 15 triệu euro vào tháng 1. Tuy nhiên, trước khi hoàn tất thương vụ, Monaco cần xác nhận thêm một yếu tố quan trọng: tâm lý thi đấu của Biereth.
Họ đặt câu hỏi về cách chân sút 22 tuổi phản ứng khi bỏ lỡ một cơ hội lớn. "Tôi có trí nhớ ngắn hạn tệ nhất thế giới", Biereth đáp. Câu trả lời đầy tự tin này đã thuyết phục ban lãnh đạo Monaco rằng khả năng ghi bàn của Biereth ở giải VĐQG Áo sẽ được chuyển hóa trọn vẹn tại Ligue 1. Tuy nhiên, họ không ngờ điều đó lại diễn ra nhanh chóng và ngoạn mục đến vậy.
Biereth đã ghi 10 bàn trong 10 trận đầu tiên, giúp anh trở thành cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất tại 5 giải VĐQG hàng đầu châu Âu năm 2025, ngang với Ousmane Dembele của PSG. Cách đây không lâu, trong chiến thắng trước Reims tại Ligue 1, Biereth lập hat-trick thứ ba chỉ trong tháng 2, trở thành cầu thủ đầu tiên ghi ba hat-trick trong 7 trận đầu tại Ligue 1 sau 70 năm.